ความสำคัญของโภชนาการไข่เพื่อสุขภาพของทารก

โภชนาการของไข่เป็นสิ่งสำคัญ เปลือกไข่มีแคลเซียมในปริมาณสูงที่ช่วยให้ลูกน้อยของคุณนุ่มและแข็งแรง รวมทั้งมีวิตามิน A, D, K, C, E และเกลือแร่ในปริมาณสูง ไข่มักถูกวางโดยสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเพศเมียจากหลากหลายสายพันธุ์ เช่น นก สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมบางชนิด สัตว์เลื้อยคลาน ปลาบางชนิด และแม้แต่แมลงบางชนิด สิ่งเหล่านี้จำนวนมากถูกกินโดยมนุษย์มานานหลายศตวรรษและมักใช้เปลือกไข่ในการทำกระดาษ นอกจากนี้ยังมีเปลือกไข่หลายประเภทในปัจจุบัน

เปลือกไข่มักทำจากแร่ธาตุและเกลือผสมกัน ยกเว้นแคลเซียมและแมกนีเซียมที่พบได้บ่อยที่สุด เปลือกปลาและสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำประกอบด้วยหนังลูกวัวและกรดไฮยาลูโรนิก ไข่นกไม่มีสารสำคัญสองชนิดนี้ ไข่ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมส่วนใหญ่ทำมาจากส่วนผสมของแคลเซียมและวิตามินดี

โภชนาการของไข่มีความสำคัญมากเพราะหลายชนิดต้องการแคลเซียมเพื่อการเจริญเติบโตและการทำงานปกติ อาหารเสริมแคลเซียมเหมาะสำหรับผู้ที่ขาดแคลเซียมและต้องการให้ร่างกายแข็งแรงและเติบโต

เปลือกไข่อาจเสียหายได้เมื่อใช้ความร้อน เช่น เวลาต้มไข่ เปลือกจะแตก สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้แม้ว่าไข่จะไม่เดือดจนสุด ความร้อนยังสามารถทำลายเปลือกไข่และทำให้เปลือกไข่เปราะบางกว่าที่เคยเป็นก่อนกระบวนการทำอาหาร

เปลือกไข่ยังมีรูพรุนและดูดซับน้ำเมื่อสัมผัสกับน้ำ เมื่อไข่สัมผัสกับอากาศ มันจะสูญเสียความชื้นบางส่วนไป

โภชนาการของไข่อาจได้รับผลกระทบจากแสงแดด เป็นที่ทราบกันดีว่าดวงอาทิตย์สร้างความเสียหายให้กับเปลือกไข่ ทำให้ไข่แตกและผิดรูป แสงยังสามารถเผาเปลือกไข่ ทำให้ไข่ทึบแสง และทำให้เปลือกเปราะบางได้

ระดับอุณหภูมิและความชื้นของสถานที่ที่คุณวางแผนจะเก็บไข่เป็นปัจจัยที่มีบทบาทในด้านโภชนาการของไข่ คุณอาจพบว่าอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นสามารถช่วยทำให้เปลือกนิ่มขึ้นและเปลือกแข็งขึ้นตามลำดับ ความชื้นอาจทำให้เปลือกไข่แตกและพังได้

โภชนาการของไข่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะจะช่วยให้ลูกน้อยของคุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อพัฒนาการของเขาหรือเธอ อันที่จริง นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าวิตามินและแร่ธาตุในเปลือกไข่อาจมีประโยชน์มากกว่าวิตามินและแร่ธาตุที่อยู่ในเปลือกของหอยนางรมหรือหอยชนิดอื่นๆ

เปลือกไข่มีแคลเซียมมากมาย พวกเขายังอุดมไปด้วยวิตามินดีซึ่งจำเป็นสำหรับผิวและฟันของทารก สารอาหารเหล่านี้ยังให้พลังงานเพียงพอสำหรับทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโต แคลเซียมเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับสุขภาพของลูกน้อย

ลูกน้อยของคุณยังสามารถได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ มากมายจากการรับประทานไข่ เขาหรือเธอยังจะได้รับแคลเซียมและวิตามินดีในปริมาณพิเศษที่พบในหอยนางรมอีกด้วย สารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของสมองและระบบประสาทของทารกอย่างเหมาะสม

เปลือกไข่ประกอบด้วยโปรตีน เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม และสังกะสีจำนวนมาก สารอาหารทั้งหมดเหล่านี้มีความสำคัญต่อกระดูกและฟันที่แข็งแรง

ปัจจุบันมีเปลือกไข่หลายประเภท บางชนิดมีทั้งแบบแข็งและแบบอ่อน บางแบบมีสีสัน และแบบอื่นๆ แบบมีการตกแต่ง

นอกจากเปลือกไข่ที่ขาดสังกะสีและฟอสฟอรัสแล้ว เปลือกไข่บางชนิดก็มีสีที่อาจไม่สวยงามเท่าตัวอื่นๆ หากคุณไม่แน่ใจว่าต้องใช้เปลือกไข่แบบใดสำหรับลูกน้อย ให้ตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญก่อนตัดสินใจซื้อ

Eggnog เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่เต็มไปด้วยไข่ไข่แดงและไข่แดง พวกเขาอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุ และสูตรอาหารมากมายเรียกร้องให้ Eggnog มาแทนที่นมในเครื่องดื่มนี้

แหล่งอาหารที่ดีอีกแหล่งสำหรับทารกคือซีเรียลข้าว ซีเรียลข้าวประกอบด้วยไขมันดี โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เหมาะสำหรับมื้อเช้าในช่วงเช้าที่หนาวเย็นหรือของว่างตลอดทั้งวัน

โภชนาการไข่มีความสำคัญต่อทารกและครอบครัวของคุณ หากคุณกินอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถช่วยให้ลูกน้อยของคุณเติบโตแข็งแรงและแข็งแรง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to Top